Stiltonscones med syltade fikon och lökar

Name: Stiltonscones med syltade fikon och lökar
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 3 tsk bakpulver; 110 g smör, kallt; 150 g stiltonost; 1,75 dl mjölk

Foto: TV4

Stiltonscones med syltade fikon och lökar

Av: Tina Nordström

Från: Nyår med Tina

5 ingredienser

Tinas Stiltonscones serveras med syltade fikon och lökar. Bullarna går utmärkt att ställa i kylen tills avbakning, de är godast varma och nybakade.

Tinas Fikon och lökar i vinägerlag

Du hittar alla recept från Nyår med Tina här

Bakverk Buffémat Fest

Ingredienser

4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
110 g smör, kallt
150 g stiltonost
1,75 dl mjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader.
Lägg mjölet i en stor skål och blanda i bakpulvret.
Lägg i smöret.
Smula allt till en gryning massa.
Blanda ner osten och mjölken.
Blanda ihop det till en deg.
Forma matskedsstora bullar.
Lägg dem i små formar.
Baka av i ca 7-10 minuter.
Ta ut och låt svalna.
Skär ett snitt på toppen i alla bullarna.
Tryck ner en syltad lök eller en bit fikon.