Toast med varmrökt laxröra

Name: Toast med varmrökt laxröra
Yield: 4 undefined
Ingredients: 400 g varmrökt lax; 2 dl majonnäs; 1 dl gräddfil; 1 dl cornichons, finhackade; 1 rödlök, finhackad; 3 msk färsk pepparrot, finriven + extra till servering; 3 msk dill, finskuren + extra till servering; 4 brödskivor; 50 g laxrom; smör, att steka i

Foto: TV4

Toast med varmrökt laxröra

Av: Tommy Myllymäki

Från: Kökets middag

10 ingredienser

Den här enkla röran på varmrökt lax med majonnäs, cornichons och rödlök går alltid hem hos gästerna! Den går dessutom utmärkt att förbereda, så steker du bara brödet vid serveringen.

Fest Fisk Förrätter Lax Snittar och tilltugg

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

400 g varmrökt lax
2 dl majonnäs
1 dl gräddfil
1 dl cornichons, finhackade
1 rödlök, finhackad
3 msk färsk pepparrot, finriven + extra till servering
3 msk dill, finskuren + extra till servering
4 brödskivor
50 g laxrom
smör, att steka i

Gör så här

Bryt ner varmrökt lax i en skål. Blanda med cornichons, rödlök, riven pepparrot, dill, majonnäs och gräddfil. Blanda ihop till en röra och smaka av.
Stek klassiskt rostbröd frasigt i smör. Upp på tallrik, på med laxröran, toppa med forellrom, dill och riven pepparrot.