Trädgårdsscones

Name: Trädgårdsscones
Total time: 45 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: Deg; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 krm salt; 50 g smör; 2 dl mjölk; Fyllning; honung, efter behag; 1 dl rabarber, finskuren (späd); ev fikonblad (att linda in bullarna i vid gräddning)

Foto: TV4

Trädgårdsscones

Av: Familjen Mandelmann

Från: Mandelmanns gård

7 ingredienser

45 min

Lättbakade scones fyllda med späd rabarber och honung. Har du tillgång till fikonblad kan du slå in varje scones i ett blad före gräddning, det ger en lätt kokossmak.

Bakverk Bröd Rabarber Scones

Se Familjen Mandelmann laga receptet

Ingredienser

Deg

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör
2 dl mjölk

Fyllning

honung, efter behag
1 dl rabarber, finskuren (späd)
ev fikonblad (att linda in bullarna i vid gräddning)

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och salt.
Finfördela smöret i mjölblandningen.
Tillsätt mjölk och rör om till en kladdig deg.
Kavla ut degen till en platt rundel som är 2 cm tjock.
Bred rikligt med honung på rundeln. Lägg på en näve finskuren rabarber
Vik ihop rundeln så att honung och rabarber fördelas i degen.
Rulla 8 bullar och lägg dem med fikonblad runt, på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.