Västkustostron med brödigt örtsmör

Name: Västkustostron med brödigt örtsmör
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: ca 4 ostron; 10 g persilja; 10 g färsk körvel; 1 klyfta vitlök; 2 skivor vitt bröd; 1 äggula; 100 g smör; salt; svartpeppar

Foto: Tv4

Västkustostron med brödigt örtsmör

Av: Håkan Thörnström

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

20 m

De här ljuvliga ostronen är toppade med ett krämigt örtsmör och bränns av innan servering.

Skaldjur Snittar och tilltugg

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Håkan Thörnström laga receptet

Ingredienser

ca 4 ostron
10 g persilja
10 g färsk körvel
1 klyfta vitlök
2 skivor vitt bröd
1 äggula
100 g smör
salt
svartpeppar

Gör så här

Öppna ostronen.
Hacka örter och vitlök samt riv ner brödet i små bitar.
Blanda allt med äggulan och mjukt smör. Salta och peppra.
Klicka röran på ostronen och bränn av med en brännare.