Hannuman

Hannuman
Foto: Martin Skredsvik
Venus Amini
Venus Amini

Hannuman

5 ingredienser

Den perfekta drinken på gin, med citron, lime och sockerlag. Recept från Venus drinkar.

Under många år var jag inte alls förtjust i gin. jag är däremot och har alltid varit väldigt förtjust i min underbara vän Hannu, som kallar sig själv för Hannuman./.../Den här drinken är Hannuman för mig! Vad kommer du att kalla din drink?

Ingredienser

  • 4 cl gin (gärna Tanqueray)
  • 3 cl färsk lime- och citronjuice
  • 1,5 cl sockerlag
  • strösocker
  • is

Gör så här

  1. Blanda gin, färskpressad juice och sockerlag i en shaker med is och skaka i ca 20 sekunder.
  2. Smaka av och tillsätt det du tycker att det behövs mer av, om du vill ha mer sötma, syrlighet eller ginsmak.
  3. Låt en av dina gäster fukta kanten på ett glas och pressa kanten i en bädd av socker under tiden du gör drinken.
  4. Var försiktig med den sockrade kanten när du häller upp drinken så får du avnjuta en riktigt fräsch drink.