Vietnamesisk tonfiskmacka

Name: Vietnamesisk tonfiskmacka
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Tonfiskröra; 400 g tonfisk i olja; 2 dl majonnäs; 1 kruka koriander; 1 limefrukt, skal och saft; 1 klyfta vitlök, pressad; salt; svartpeppar; Strimlade grönsaker; 1 zucchini; 1 morot; 1 rättika; 1 msk japansk soja; 1 tsk sesamolja; salt; Tillbehör; 1 baguette; sriracha; koriander, till garnering

POPULÄRT

Foto: TV4

Vietnamesisk tonfiskmacka

Av: Tom Sjöstedt

Från: Kökets middag

16 ingredienser

20 min

Tom serverar den perfekta picknickmackan. Med en smarrig tonfiskröra och snabbmarinerade grönsaker hämtar denna goda macka sina smaker från det vietnamesiska köket!

Enkelt Fisk Picknick

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Tom Sjöstedt laga receptet

Ingredienser

Tonfiskröra

400 g tonfisk i olja
2 dl majonnäs
1 kruka koriander
1 limefrukt, skal och saft
1 klyfta vitlök, pressad
salt
svartpeppar

Strimlade grönsaker

1 zucchini
1 morot
1 rättika
1 msk japansk soja
1 tsk sesamolja
salt

Tillbehör

1 baguette
sriracha
koriander, till garnering

Gör så här

Sila bort oljan från tonfisken.
Hacka koriander och blanda alla ingredienser försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
Strimla/svarva alla grönsaker. Blanda med soja och sesamolja och smaka av med salt.
Fördela tonfiskröran och grönsakerna i en baguette. Dela baguetten i mindre bitar och avsluta med sriracha och koriander.