Köket.se

Vild örthummus

POPULÄRT
Vild örthummus
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Vild örthummus

Av: Siri Barje

Från: Snacka med Siri

13 ingredienser

15 m

Låt ogräs och vilda örter sätta smak på din hummus.

HälsomatSnabbtSåser och rörorSnittar och tilltuggVeganska receptVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

  • 400 g kikärtor [1 burk]
  • 3 msk neutral olja
  • 4 msk olivolja
  • 1 klyfta vitlök
  • vatten (en skvätt)
  • 1,5 msk vinäger
  • salt
  • peppar
  • 1-2 dl blandade örter (t ex nässlor, kirskål eller löktrav)
  • 0,5 dl solroskärnor

Servering

  • olivolja
  • solroskärnor
  • 4 skivor fullkornsbröd

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser tills du har en slät hummus.
  2. Rosta brödet och skär det i stavar.
  3. Droppa på lite olivolja på hummusen till servering och servera med brödet!