Köket.se

Enkla hallongrottor

Enkla hallongrottor ny
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Enkla hallongrottor

Av: Köket.se

Från: Köket

7 ingredienser

Hallongrottor är gott och lättbakat. Det här är ett toppenrecept för dig som inte är så van bagare - passa hallongrottorna noga i ugnen bara, så blir du nöjd med resultatet. Har du inte hallonsylt hemma kan den bytas ut mot annan sylt!

Fler recept på syltkakor
Lingonkakor »
Heta hallongrottor »
Ruths marängkakor med syltgömma »
Mandelmusslor »
Rabarbergrottor »

BakverkFika

Ingredienser

portioner
  • 125 g smör, rumsvarmt
  • 0,75 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 0,5 dl potatismjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • hallonsylt
  • 16 muffinsformar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut formarna på en plåt.
  2. Rör smör tillsammans med socker tills det är vitt och pösigt. Blanda ner mjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver i kakdegen.
  3. Rulla degen till en längd och skär den i 16 lika stora bitar.
  4. Rulla degen till bollar och fördela dem i formarna. Tryck ut en liten fördjupning i varje kaka och lägg i en klick hallonsylt. Grädda dina hallongrottor i 10–12 minuter.