Gör så här

1. Blanda bär och vatten i en kastrull, låt koka upp och sjuda ca 10 minuter. Mosa bären lite under tiden. Skumma av vid behov.
2. Sila av vätskan i en silställning, eller ett durkslag med en kökshandduk.
3. Häll saften i en ren kastrull, låt koka upp. Rör ner sockret och rör tills det löst sig.
4. Häll upp på väl rengjorda flaskor.
5. Saften håller ca 2 veckor i kylen. Fryser du in den håller den betydligt längre.