Köket.se
Kökets trädgård avsnitt 29: Höstsådd

Kökets trädgård avsnitt 29: Höstskörd och höstsådd

Höstlöven krattas, fallfrukt plockas och växthus städas ur. Men det är även dags att så några av nästa års grödor. I sista avsnittet för säsongen får vi följa med Paul Svensson ut i trädgården och se vad han planerar för nästa år. Han bjuder dessutom på en fantastiskt god skördegryta.
Kökets trädgård avsnitt 29: Höstsådd

Till Paul Svenssons recept på skördegryta
Läs mer om höstsådd
Se alla avsnitt av Kökets trädgård

Fler goda hösttips!

Höstsådd - dessa grödor kan du så redan på hösten
Höstsådd fröer

Höstsådd - dessa grödor kan du så redan på hösten

Vissa fröer mår lite extra bra av att sås på hösten, för att vila och härda sig i jorden under vintern och förhoppningsvis komma igång tidigt på våren. På detta sätt slipper du små såkrukor och bökig omskolning som kan ta upp plats lite överallt hemma. Här är tips på grödor som du kan så under hösten!

Recept i säsong: HÖST
Savoydolmar med lammfärs

Recept i säsong: HÖST

Förgyll den magiska hösten med mängder av svamp, olika sorters kål, ljuvliga plommondesserter och givetvis älsklingen äpple! Här hittar du smarriga recept som är i säsong under hösten!

Kökets trädgård avsnitt 28: Höstmorot
Kökets trädgård avsnitt 28: Vintermorot

Kökets trädgård avsnitt 28: Höstmorot

Följ med Paul ut i höstsolen bland pallkragarna och skörda de sista morötterna för säsongen. Paul bjuder även på en vansinnigt god och krämig höstmorotssoppa med kokosmjölk, chili och ingefära.

8 höstgrytor med svenska smaker
Smakrik fläskfilégryta Scan

8 höstgrytor med svenska smaker

En god gryta är den perfekta höstmaten! Du behöver endast bra råvaror och lite tid för puttrande på spisen, så är det nästan omöjligt att inte få ett lyckat resultat. Grytor är även lätt att göra till många, och går att ha med i matlåda dagen efter (ofta är en gryta faktiskt bara ännu godare när den har fått stå till sig i kylskåpet över natten).

Vintips till höstens goda grytor
Vintips till höstens grytor - fiskgryta

Vintips till höstens goda grytor

Äntligen grytsäsong och vad är mysigare än att låta en gryta stå och puttra och samla smak en hel dag? Men.. Vad ska man dricka för vin till grytorna? Vi frågade sommelier Maya Samuelsson om tips!

Pumpa + salvia = sant
Pumpagnocchi med chèvre och salvia

Pumpa + salvia = sant

På höstens kant är det är svårt att inte sukta efter något färgglatt på tallriken. Då passar den underbara kombinationen av pumpa och salvia fint. Här hittar du 4 riktigt goda recept där smakkompisarna får hänga med varandra.

Fler tips!

Kökets trädgård källsida

Kökets trädgård

Kökets trädgård är ett odlings- och matprogram med prisade kocken och odlingsentusiasten Paul Svensson. Programmet visas varje fredag klockan 11:20 i Nyhetsmorgon.
Så odlar du en gurkgardin i köksfönstret!

Så odlar du en gurkgardin i köksfönstret!

Att odla gurka är både kul och enkelt. Slå två flugor i en smäll och odla en egen vacker och god gurkgardin i ditt köksfönster. Här berättar blomstergurun Victoria Skoglund i Nyhetsmorgon hur du gör steg för steg.
Ernsts kryddskola

Ernsts kryddskola - kärleksförklaringar direkt från trädgårdslandet

Låt Ernst guida dig igenom trädgårdslandets goda örter och du bjuds på allt från matnyttiga tips till skönsång och roliga anekdoter. Skrolla nedåt för att titta på klippen.