I samarbete med Zeta

Krämig burrata med marinerade tomater

Name: Krämig burrata med marinerade tomater
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 Zeta Burrata, rumsvarma (à 275 g); 250 g romanticatomater; 1 kruka basilika; 1 msk Zeta Balsamvinäger, Invecchiato; 3 msk Zeta olivolja, Azienda Guerrieri; salt; peppar

POPULÄRT

Foto: TV4

Till Zeta

Till Zeta

Krämig burrata med marinerade tomater

7 ingredienser

30 min

Burrata är en typ av krämig mozzarella från södra Italien. Tips! Servera burratan rumsvarm för mer smak.

Fest Förrätter Italiensk mat Snabbt Snittar och tilltugg Vegetariskt

Zeta tipsar!

Zeta tipsar!

Zetas burrata är en mozzarella med krämig, gräddig fyllning. En riktig italiensk delikatess!

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

2 Zeta Burrata, rumsvarma (à 275 g)
250 g romanticatomater
1 kruka basilika
1 msk Zeta Balsamvinäger, Invecchiato
3 msk Zeta olivolja, Azienda Guerrieri
salt
peppar

Gör så här

Skölj och skär varje tomat i fyra klyftor. Lägg dem i en skål. Blanda i salt, svartpeppar, balsamvinäger och olivolja.
Vänd i sönderbrutna basilikablad (spara några till garnering). Låt stå och marinera ca 20 minuter.
Servera tomatsalladen med burrata. Toppa med resten av basilikan. Strö över salt och mal över svartpeppar. Avsluta med att ringla över olivolja.

TIPS!

Fler tips från Zeta!

Fler tips från Zeta!

Här hittar du fler tips och goda recept från medelhavet.

Läs mer