Gör så här

1. 
   Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Reservera lite pastavatten för att eventuellt använda till såsen.
2. 
   Stek schalottenlök mjuk i olivolja i en stekpanna. Tillsätt vitlöken och stek i ytterligare 1-2 minuter. Ha i tomaterna och fräs på tills de har mjuknat och spruckit upp lite. Ställ blandningen åt sidan.
3. 
   Snitta salsicciakorvarna och tryck ut färsen för att steka i stekpannan. Dela upp färsen med hjälp av en träslev.
5. 
   Tillsätt tomatblandningen igen tillsammans med grädden. Låt koka ihop i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. 
   Ha i pastan, basilikan och parmesanen (spara lite till servering) i såsen och blanda väl. Tillsätt eventuellt lite pastavatten för att uppnå önskad konsistens.
7. 
   Avnjut med en gång!