Här hittar du reportage, intervjuer och det senaste från matvärlden – från tv-snackisar och virala recept till trenderna, människorna och historierna bakom maten.
Han lämnade Sverige för kärleken och badass cooking
Grillningen ska vara badass.
Åtminstone om man frågar Johan Magnusson från Big Swede BBQ.
Nu är svensk-amerikanen aktuell med en kokbok med sina bästa recept.
Här är paren som tävlar i Hela kändis-Sverige bakar 2026
Folkkära kocken och tv-profilen Tina Nordström är tillbaka i baktältet när Hela kändis-Sverige bakar nu spelas in vid Ulriksdals slott utanför Stockholm. I den nya säsongen samlas några av Sveriges mest kända profiler för att tävla i par och sätta sina bakningskunskaper på prov under hård tidspress.
Det är inte alltid kylskåpet är matens bästa vän. Många livsmedel trivs bättre i rumstemperatur. Med rätt förvaring maxar du smaken.
Här är sju livsmedel som du aldrig ska lägga i kylskåpet.
Det är något speciellt med 6 juni - sommaren står runt hörnet, syrenen blommar för fullt och alla (de flesta) är lediga. Men vad äter man egentligen för mat på nationaldagen? Här tipsar vi om goda recept att njuta av på Sveriges födelsedag!
Den första färskpotatisen är uppe ur jorden.
Trots en kall vår kan odlarna nu skörda årets första svenska frilandsodlade färskpotatis inför Valborgshelgen.
Men smakar det så kostar det…
Denna härliga kondisbit är exakt som namnet säger, en dammsugare utan arrak och späckad med dajmkross.
Denna funkar lika bra hos barn som hos vuxna, försäkrar Bob Ek med instagramkontot ”Baktankar med Bob”.
Sparris - inköp och grundhantering enligt Norbert Lang. Sparris är en av vårens främsta primörer och kungen bland grönsaker som kommer på våren. Sparrisen behöver nästan ingen tillagning och som tillbehör kan olja, smör och salt räcka. Men en god holladaisesås är alltid gott till.
Sjung om studentens lyckliga dar! Här hittar du recept som hjälper dig till en lyckad buffé på studentmottagning eller examen. Smörgåstårtor, grillspett, potatissallad, paj, långpannebröd och jordgubbstårta för många gäster.
I över tio år har Burgerdudes satt betyg på världens bästa burgare.
Nu släpper de en egen kokbok, och menar att alla kan lyckas.
Nyckeln? Sluta krångla till det och undvik de vanligaste misstagen.
Matpriserna stiger och många försöker pressa matbudgeten.
Författaren Åsa Axelsson gick längre än de flesta.
Hennes matexperiment kan – bokstavligen – göra en till miljonär.
Slöa knivar gör ingen glad. Men att slipa dem sylvassa igen är enklare än man kan tro. – Många plockar fram fel verktyg när kniven är slö, säger kocken Tareq Taylor. I klippet visar han olika sätt att snabbt få knivarna riktigt vassa igen. Längre ner på sidan finns två andra av Tareq Taylors smarta kökstips.
När vårsolen väl kikar fram är vi mer än redo för vårfest, balkonghäng och mingel! Bjud gästerna på smördegssnittar med sparris, lyxig dipp till chips och crostini eller cheesecake med räkor. Här är 16 festliga snittar och tilltugg på vårens primörer.
Åh vad vi älskar sparris! Och visst är det gott när man sätter tänderna i en alldeles perfekt kokad sparris? Här får du bästa tipsen hur du lyckas med den vita och gröna sparrisen!
Vinnaren av Årets kock har fullt upp. Det är gästspel och stora middagar mest hela tiden. Men finaste uppdraget är kanske att ta fram Årets rätt. Under årens lopp har det blivit såväl tacos som bowl och kebab. Regerande Årets kock, Ida Bauhn, hämtade inspiration i Japan och bjuder på kycklingramen.
Jakten på vårens första solplats har börjat.
Men alla uteserveringar är inte lika bra – skugga går bort direkt.
Här är hjälpen som visar exakt var solen skiner, och när.
