Tvätta, skala och torka potatisen. Lägg potatisen i en träsked och skär 3 mm tunna skivor, men inte hela vägen igenom.
Pensla potatisen med hälften av det smälta smöret och strö över salt. Baka i ugnen i ca 35 minuter.
Pensla potatisarna igen med resten av smöret och strö över parmesan och finhackad rosmarin. Tillaga potatisen ytterligare ca 10 minuter tills de får en vacker färg.