Gör så här

1. Kärna ur chilifrukten och hacka den.
2. Hacka lök och vitlök.
3. Bryn köttfärs i omgångar i smör.
4. Lägg över i en stor gryta. Fräs löken ett par minuter.
5. Tillsätt vitlök och chili och fräs ytterligare en stund.
6. Tillsätt de torkade kryddorna och fräs under omrörning.
7. Lägg över lök- och kryddblandningen i köttgrytan.
8. Mixa de hela tomaterna och tillsätt dem tillsammans med lime.
9. Smaka av med salt och peppar.
10. Servera med sallad, crème fraiche och smulad eller tärnad fetaost.