Odla morötter - allt du behöver veta!

Olika sorters morötter

Morötter kommer i många olika färger och former! Förutom klassisk orange morot finns det det vita, gula, röda och vackert lila morötter. Exempel på populära sorter är ”Nantes”, som är söt och spröd, ”Flakee2” som är en populär vintermorot och ”Purple Haze” som är otroligt dekorativ. Blanda gärna olika färger, sommarmorötter och vintermorötter, så har du en färgglad och vacker skörd hela säsongen.

Så sår du

Så tidigt på våren och välj en solig, vindskyddad plats för dina morötter. Se till att ha en bra jord som är mullrik, sandig och med god dränering. Gräv djupt och ta bort stenar och klumpar. Lägg gärna morotsfröna i vatten ett dygn innan sådden och så sedan fröna direkt på växtplatsen. Placera fröna i rader på cirka 1 cm djup och med 4 cm mellanrum, 30 cm mellan raderna. Täck lätt med jord och vattna försiktigt.

Tips! Du kan också odla morot i pallkrage eller hinkar på balkongen.

Skötsel

Morötter är relativt lättskötta och klarar sig oftast bra bara de får sol, gott om plats och regelbunden vattning. Men undvik övervattning, det kan leda till att rötterna spricker. Håll ogräs borta eftersom de konkurrerar om näring och vatten. Ett tips är att täcka sådden med fiberduk för att skydda plantorna mot skadedjur.

Skörda och förvara

Det enklaste sättet att se när morötterna är klara är att dra upp en morot och titta på storleken för att se om de är redo. Skörda försiktigt genom att lossa jorden runt rötterna innan du drar upp dem. För att lagra morötterna, tvätta av jorden och förvara svalt och mörkt. Glöm inte att även blasten är ätbar och god!

Lycka till med din morotsodling! Här nedan har vi samlat inspiration och recept på vad du kan göra med din, förhoppningsvis, rika skörd.