Ola Lauritzsons Bramble Light

Ola Lauritzsons Bramble Light
Foto: Katarina Löfgren/Ica Bokförlag
Ola Lauritzson
Ola Lauritzson

Ola Lauritzsons Bramble Light

5 ingredienser

I det här receptet byts björnbärslikören ut mot björnbärssaft - ett smartare ochh nyttigare alternativ för den som vill dricka smalt.

Genom att använda koncentrerad saft, t ex Fun Light, blir drinken söt. Då behövs ingen sockerlag.
Rocksglas är en förkortning av on-the-rocks-glas, det vill säga glas som skall kunna rymma drink och isbitar. Rocksglas är alltid utan fot, låga, breda glas, gärna med tjock botten. Det förekommer dock många varianter.

Ingredienser

portioner
  • 5 cl gin
  • 3 cl sockerfri björnbärssaft, koncentrerad
  • 6 cl citronsaft, färskpressad
  • is, krossad
  • björnbär

Gör så här

  1. Häll gin, björnbärssaft och citronjuice i ett rocksglas och fyll upp med krossad is.
  2. Garnera med björnbär.