Prosecco, cava och champagne – vad är skillnaden?
Att prosecco kommer från Italien, cava från Spanien och champagne från Frankrike är många bekanta med. Men vad är skillnaden på de olika dryckerna och vilka glas passar bäst är dricka ur?
Slå på klippet och hör Mischa Billing berätta om skillnaden på våra favoritbubblor.
Prosecco
Kommer från norra Italien och kan ha lite mindre bubblor i sig än cava och champagne. Prosecco görs på en druva som heter Glera.
Cava
Kommer från Spanien och består av druvorna Xarel·lo, Macabeo och Parellada. Men man kan också använda två klassiska champagnedruvor – Pinot noir och Chardonnay.
Champagne
Kommer från Frankrike, och just ett specifikt geografiskt område i Frankrike – Champagne. Champagne består av druvorna Chardonnay (vit druva), Pinor noir och Pinot Meunier (röda druvor).
