Råkostsallad med quinoa

Name: Råkostsallad med quinoa
Total time: 10 min
Yield: 1 undefined
Ingredients: 1 dl morot; 1 dl rödbeta; 1 dl mjölksyrad kål; 1 dl kokt quinoa; 2 dl babysallad; 2 msk rostade solrosfrön; olivolja; citron

Foto: TV4

Råkostsallad med quinoa

Av: Anna Skipper

Från: Du är vad du äter

8 ingredienser

10 min

Anna Skippers recept på krispig råkostsallad med quinoa, rivna morötter, rödbetor och rostade solroskärnor.

Se fler recept från

Du är vad du äter

Förrätter Hälsomat Sallad

Ingredienser

1 dl morot
1 dl rödbeta
1 dl mjölksyrad kål
1 dl kokt quinoa
2 dl babysallad
2 msk rostade solrosfrön
olivolja
citron

Gör så här

Välj färska grönsaker efter tycke och smak, och krydda med lite färska örter som exempelvis basilika, persilja eller gräslök.
Lägg upp alla ingredienser på en tallrik.
Ringla över olivolja med citron och strö över solroskärnorna.