Köket.se

Bang Bang-sallad

NYHET
Bang Bang-sallad
Foto: TV4/ Erik Videgård
Erik Videgård KK 2024
Erik Videgård KK 2024

Bang Bang-sallad

Av: Erik Videgård

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

20 min

Den här goda salladen passar perfekt som tillbehör till grillkvällen.
Prova till de här goda grillspetten:
Kinesiska kycklingspett
Vietnamesiska fläskspett
Indiska fisk- och räkspett

Sallad
Frågor om receptet?
Erik Videgård Instagram

Frågor om receptet?

Följ Erik Videgård på Instagram - där svarar han på alla frågor om sina recept

Läs mer

Se Erik Videgård laga receptet

logo

Ingredienser

portioner sats
  • 300 g isbergssallad
  • 14 g strösocker
  • 15 g soja (ljus)
  • 1 g salt
  • 15 g chingkiangvinäger
  • 45 g tahinipasta
  • 15 g sesamolja
  • 30 g chiliolja (med sediment)
  • 5 g sichuanpeppar, rostad

Gör så här

  1. Lös upp sockret i sojan.
  2. Vispa ner resten av ingredienserna utom salladen.
  3. Tillsätt lite vatten om dressingen skulle skära sig.
  4. Vänd slutligen ner salladen i dressingen.