Ostron är en lyxig start på middagen, enkel att förbereda med klassiska tillbehör.

Claes meny består även av
Stekt orrtupp med risotto
Fransk äppelpaj Tarte Tatin

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.