Edward Bloms ostbricka

Edward Bloms ostbricka
Foto: TV4
Edward Blom
Edward Blom

Edward Bloms ostbricka

Av: Edward Blom

Från: Klockan nio hos stjärnorna

5 ingredienser

15 min

En ostbricka ska innehålla minst 7 sorter och en rejäl bit av varje. Den behöver egentligen inga tillbehör, men för att smickra menigheten kan man ha lite kex, grovt bröd och några marmelader till. Lite utsmyckning med skivad paprika eller dylikt kan man också acceptera. /Edward

Edward bjöd även på
Punsch Royal
Svens delikatesstallrik
Oxstek med tillbehör
Chokladmousse med chilibett

Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner

Ostar av hög kvalitet

  • färskost
  • vitmögelost
  • blåmögelost
  • kittost
  • hårdost

Gör så här

  1. Låt ligga framme minst 3-4 timmar i rumstemperatur innan de serveras - ytterst viktigt.
  2. En ostbricka skall vara generös och storslagen och ingen sort får ta slut, får man rester över är det bara att äta upp dem följande dagar.

Dryckestips
Berenausleese från Österrike