Hamburgerdressing - 5 goda tips
1. Hotta upp med jalapeñodressing
En klassisk chilidressing passar bra på de flesta burgare, men testa en dressing med jalapeño nästa gång! Picklad jalapeño ger både syra, hetta och en fin karaktär.
Blanda hackad jalapeño med koriander, gräddfil, majonnäs och lite lime. Testa dressingen på en högrevsburgare med cheddar, krossade chips och Korvbrödsbagarn Real burger bun - ett bröd med perfekt neutral smak som lyfter alla typer av fyllningar till nya höjder.
2. Tryffelmajo är alltid en bra idé
Dressingen nr 1! Blanda bara majonnäs med några droppar tryffelolja eller tryffelcrème och krydda med en nypa salt och lite svartpeppar, så har du en lyxig burgare på gourmetnivå. Testa tillsammans med Korvbrödsbagarns Potato burger bun, som passar perfekt till smält ost, krämiga dressingar och saftiga högrevsburgare.
3. Nytänkande med asiatiska smaker
Burgare med asiatiska smaker är ritkigt hett just nu! Blanda majonnäs med soja, semsamolja, lite riven ingefära eller gochujang. Eller toppa burgaren med kimchi! Som pricken över i, montera burgaren med Korvbrödsbagarns Double Sesam Burger bun. Ett lite större hamburgerbröd med välbalanserad smak och toppat med både vita och svarta sesamfrön.
4. Senap- och baconmajonnäs
En smakmässigt allt-i-ett-dressing som passar perfekt till både kycklingburgare och köttfärsburgare. Kombinationen av senap och bacon ger en härligt rökig och krämig smak som passar perfekt till en saftig hamburgare.
5. Say cheese!
Blanda majonnäs med riven parmesan, gruyere eller västerbottensost. Blanda med lite citronsaft och en skvätt olivolja för att skapa en smakrik dressing med både sälta och friskhet. En sån här ostdressing passar utmärkt till en klassisk cheeseburgare, men gör sig även bra på en vegetarisk burgare med grillade grönsaker.
