4 sätt att färga ägg naturligt - Så enkelt är det!
Färga fina påskägg med naturliga råvaror, det är inte ett dugg svårt! Vi på köket-redaktionen använde oss av blåbär, rödkål, gurkmeja och rödbetor. Så här blev resultatet!
Gör så här:
Koka upp vatten, en färgstark råvara och ättika i en kastrull. Lägg försiktigt ner äggen, sänk värmen så det inte stormkokar (då kan äggen spricka) och låt koka i 6-7 minuter. Ta av kastrullen från värmen och lyft upp äggen på en gång för en ljus färg eller låt äggen ligga kvar för en mörkare och starkare nyans. Vill du ha en ännu starkare färg med blank yta kan du pensla äggen med lite olja.
Grått med blåbär
1-2 liter vatten, 1 dl blåbär, 1 tsk ättika, 4-6 ägg
Gult med gurkmeja
1-2 liter vatten, 5 cm färsk gurkmeja (i skivor), 1 tsk ättika, 4-6 ägg
OBS! Färsk gurkmeja färgar av sig som tusan, akta kläderna!
Blått med rödkål
1-2 liter vatten, 2 dl strimlad rödkål, 1 tsk ättika, 4-6 ägg
Brunt med rödbeta
1-2 liter vatten, 1 stor rödbeta (delat i bitar), 1 tsk ättika, 4-6 ägg
