André Wessman

André Wessman är utbildad kock, ursprungligen från Helsingborg, som jobbat både hemma i Sverige och utanför våra gränser, har bland annat drivit egen krog i London men även varit köksmästare på Operakällaren och jobbat på anrika krogar som Fredsgatan och Gässlingen.

André Wessman skriver recept och stylar mat på löpande band. På PS Matsal håller han i matlagningskurser som visar genvägar i köket samt inspirerar till att våga mer som hemmakock.