Goda recept med sej
Sej är en relativt stor fisk som tillhör torsksläktet och den är precis lika god och mild som torsken. Sej har ett gråvitt kött samt är något fastare i köttet än torsk. Sej passar i allt från fiskpinnar till gratänger, grytor, på grillen, i soppor och att både koka och steka. Här har vi samlat kockarnas bästa recept på sej, får det lov att vara Videgårds ångade sej med äggsås?
Läs mer om hur du väljer rätt fisk i fiskdisken
