Butikssäljaren Ulrika Lind, 33 år, från Eskilstuna. Känslosamma Ulrika vill bevisa för sig själv att hon är bra på det hon gör.
Ulrika sökte till Hela Sverige bakar eftersom hon ville bevisa för sig själv att hon faktiskt kan. Dessutom bidrog juryn Birgitta Rasmusson och Johan Hedberg starkt till att hon sökte. Ulrikas intresse för bakning föll sig naturligt eftersom hon både är kreativ och en riktig gottegris.