Hans Fahlén och hans vän kocken Peter Norman ger sig ut i världen för att lära sig mer om olika länders matkulturer. De besöker matmarknader, provar nya rätter och lagar mat med landets prägel. Under sin resa hinner de besöka Mexico, Japan, Sri Lanka, Peru, Turkiet, Malaysia och Hong Kong. Varje stopp har sin mathistoria att förmedla, och vi kommer att få ta del av allt från quinoasoppa till ljummen krabbsallad och fisktacos.
