Bönor, linser och kikärtor - enkelt, gott och billigt
Det finns så många fördelar med att laga mat med baljväxter. Det är enkelt att tillaga, passar perfekt att dryga ut såser, grytor och sallader med, smakar lika gott i matlådan dagen efter och så är det ju väldigt billigt. Dessutom håller baljväxter i skafferiet länge, med andra ord perfekt att köpa hem och ha redo för dina favoritrecept.
Baljväxter mättar bra och passar faktiskt perfekt för dig som vill minska din köttkonsumtion. Det går SÅ bra att byta ut hela eller delar av köttet i till exempel en gryta mot bönor eller linser - vips så har du en mer klimatsmart måltid.
