Caroline Hofberg är matjournalist och matstylist och medverkar i ett stort antal tidningar och magasin både i Sverige och utomlands har bland annat jobbat med Elle, Allt om mat och Aftonbladet.
Hennes matfilosofi är enkel: "Alltid fräscha råvaror efter säsong och inga tillkrånglade recept. Jag vill att alla ska kunna följa mina recept med lyckat resultat."
Caroline har skrivit flera kokböcker såsom Mat på svenska , Marocko på ett fat, Medelhavsmat, Bönbok , Husmanskost helt enkelt och Italia Amore. Caroline Hofberg har även fått årets journaliststipendium 2003 av Lilla Sällskapet för sina uppskattade insatser inom gastronomin.
