Recept från Jens Linder, kock och matjournalist. Genom sina matartiklar och recept i Dagens Nyheter och Gourmet har han gjort sig känd och uppskattad i matsverige.
Jens Linder tilldelades Tore Wretmanmedaljen av Svenska Kockars Förening 2006 för "sina berömvärda insatser och engagemang för svensk matkultur". Han är även författare till ett flertal kokböcker som fått priser av både Måltidsakademien och Gourmand World Cookbook Award.
Nedan kan du bland annat se recept ur Jens Linders fina kokböcker Långkok och Made in Sweden.
