Knäckig rabarberpaj

I säsong: maj

Äntligen är värmen här, primörerna är dom godaste och vi får återigen njuta av delikatesser som rabarber, ramslök, jordgubbar, färska rädisor och färskpotatis.

I maj finns det gott om:
Rädisor
Rabarber
Färska örter
Jordgubbar
Pak choy
Pepparrot
Maskros
Morötter
Nässlor
Primörpotatis
Ramslök
Betor
Lök
Salladslök
Sparris
Vitkål
Tomat
Färsk vitlök
Gurka
Groddar och skott
Sallad
Äpple

I säsong kommande månader

Sallad på jordgubbar med rädisor, ricotta och olivolja

I säsong: juni

Med sommaren och värmen kommer många efterlängtade primörer, bär och blommor. Så passa på att njuta lite extra av svenska jordgubbar, färskpotatis, rabarber, sparris, rädisor och hallon!

Zucchinibiffar med dillyoghurt

I säsong: juli

Under den varma sommarmånaden juli kan vi njuta av solmogna tomater, bär, zucchini, sallad och kål.

Pasta med krämig svampsås

I säsong: augusti

I augusti finns det gott om svamp, blåbär, betor, bönor, ärtor och mycket mer!

Sponsrat innehåll

Äntligen tid för rabarber

Enkel rabarberdessert i glas

Fredrik Nylén porträtt 2021

Enkel rabarberdessert i glas

POPULÄRT

Knäckig rabarberpaj

Köket .se kocksida

Knäckig rabarberpaj

45 min

POPULÄRT

Rabarberpaj med kolasmul

Camilla H porträtt KH2024

Rabarberpaj med kolasmul

40 min

Vaniljkokta rabarber med citronkräm

Vaniljkokta rabarber med citronkräm

1 h

Krispiga goda rädisor

Kökets trädgård ep 4 rädisor närbild Paul

Kökets trädgård avsnitt 4: Så och odla rädisor!

Asiatiska rädisor med rädisdressing

Minska matsvinnet Paul Header

Asiatiska rädisor med rädisdressing

Sponsrat innehåll

Felix Rostad potatissallad med sparris & parmesandressing

Rostad potatissallad med sparris & parmesandressing

10 min + 20 min i ugn

Ugnsbakad röding med gurka, äpple, pepparrot, forellrom och krasse

Tommy Myllymäki 2024 KM

Ugnsbakad röding med gurka, äpple, pepparrot, forellrom och krasse

Tommy Myllymäki

40 m

Ramslök

ENKELT

Ramslökspesto - Mattias Larssons recept

Mattias-Larsson

Ramslökspesto - Mattias Larssons recept

Mattias Larsson

15 m

POPULÄRT

Krämig citronpasta med sparris och ramslök

Catarina König KM2023

Krämig citronpasta med sparris och ramslök

Catarina König

30 min

superenkel ramslökspasta

Köket .se kocksida

Superenkel ramslökspasta

30 min

Ramslöksaioli

Tove Nilsson recept

Ramslöksaioli

10 m

Pak choy

POPULÄRT

Tonfisk med grillad pak choy

Leila Lindholm

Tonfisk med grillad pak choy

Sponsrat innehåll

ENKELT

Abba Lax i ugn med pak choi och lime

Lax i ugn med pak choi och lime

25 m

Lyckas med fisk

POPULÄRT

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Jennie Walldén KM

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Jennie Walldén

30 min

ENKELT

Pak choi, silkestofu och brynt sojasmör

Jennie Walldén KM

Pak choi, silkestofu och brynt sojasmör

Jennie Walldén

Färskpotatis

Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad

zeina profilbild ny

Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad

45 min

Kökets trädgård ep 3 Paul med potatis

Kökets trädgård avsnitt 3: Odla potatis

Sponsrat innehåll

Zeta Potatissallad med kapris och citron

Potatissallad med kapris och citron

30 min

Tilltryckt potatis – min ultimata rostade potatis

stefan ekengren profilbild ny

Tilltryckt potatis – min ultimata rostade potatis

Stefan Ekengren

50 min

Pepparrot

Torsk med pepparrot och skirat smör

Per Morberg 2018

Torsk med pepparrot och skirat smör

30 m

Sponsrat innehåll

Varmkorvsfavorit Lithells

Varmkorvsfavorit

20 min

Pepparrot- och rucolasmör

Mattias-Larsson

Pepparrot- och rucolasmör

Mattias Larsson

15 m

Tartar på regnbågslax

Fredrik Eriksson ny

Tartar på regnbågslax

Fredrik Eriksson

40 m

Jordgubbar

Crostinis med hallon och jordgubb

Crostinis med hallon och jordgubb

20 m

Banana split extra allt

Camilla H porträtt KH2024

Banana split extra allt

Snabb smördegstårta med färska bär

Camilla H porträtt KH2024

Snabb smördegstårta med färska bär

Sponsrat innehåll

Sommartårta med jordgubbar

Sommartårta med jordgubbar

2 h

Nässlor

Nässelsaft

My Feldt 2018

Nässelsaft

20 m

Nässelsoppa med pocherat ägg 02

Ludwig Tjörnemo profilbild

Nässelsoppa med pocherat ägg

Ludwig Tjörnemo

30 m

ENKELT

nasselsoppa med pepparrotsgradde

Minska matsvinnet Paul Header

Nässelsoppa med pepparrotsgrädde

30 min

Råstekt vit sparris med pocherat ägg

Tom Sjöstedt SMK

Råstekt vit sparris med pocherat ägg

40 min

Sparris

Rostad grön sparris med kapris

stefan ekengren profilbild ny

Rostad grön sparris med kapris

Stefan Ekengren

20 m

Sponsrat innehåll

Lönneberga Tortillapizza med skinka, sparris och parmesan

Tortillapizza med skinka, sparris och parmesan

30 min

Gnocchi med sparris och brynt hasselnötssmör

Maria Zihammou profilbild ny

Gnocchi med sparris och brynt hasselnötssmör

1 h

Ingefärspicklad sparris med tartar på lax

Norbert Lang KK2023

Ingefärspicklad sparris med tartar på lax

Tomat

Kökets trädgård ep 1 tomater

Kökets trädgård avsnitt 1: Börja odla tomater

Caprese

Jessica Frej

Caprese

10 m

Lantlig galette med tomat och getost

Leila Lindholm

Lantlig galette med tomat och getost

1,5 h

Fler tips!

Kökets trädgård källsida

Kökets trädgård

Kökets trädgård är ett odlings- och matprogram med prisade kocken och odlingsentusiasten Paul Svensson. Programmet visas varje fredag klockan 11:20 i Nyhetsmorgon.

Så odlar du en gurkgardin i köksfönstret!

Så odlar du en gurkgardin i köksfönstret!

Att odla gurka är både kul och enkelt. Slå två flugor i en smäll och odla en egen vacker och god gurkgardin i ditt köksfönster. Här berättar blomstergurun Victoria Skoglund i Nyhetsmorgon hur du gör steg för steg.

Ernsts kryddskola

Ernsts kryddskola - kärleksförklaringar direkt från trädgårdslandet

Låt Ernst guida dig igenom trädgårdslandets goda örter och du bjuds på allt från matnyttiga tips till skönsång och roliga anekdoter. Skrolla nedåt för att titta på klippen.